東平屋

株式会社東平商会が運営する食品の通販サイト

東平屋 とうへいや

こだわりの素材を使用した安心・安全なおいしさを
食卓にお届けします。

東平屋
送料無料

猪鹿ボロニアソーセージ

猪鹿ボロニアソーセージのご案内

猪鹿ボロニアソーセージイメージ画像

イズシカ肉について

最強の健康食!
イズシカ肉は、和牛に比べ脂肪分やコレステロールが少なく、高たんぱくなので、とってもヘルシーで栄養満点なお肉です。
カロリーが気になるお方でも安心して食べていただけます。
和牛レバー以上に鉄分豊富です!
イズシカ肉は4人に1人が鉄分不足と言われている女性に是非食べていただきたいお肉です

イノシシ肉について

低カロリーで栄養満点です!
イノシシ肉には、良質のたんぱく質が多く含まれ、低カロリーでヘルシーなお肉です。
血液サラサラで若さを保つ!
イノシシ肉の脂肪には、悪玉コレステロールを減少させる効果のある多価飽和脂肪酸が多く含まれ、血液をサラサラにします。
新陳代謝を良くするビタミンB群が豊富!
疲労回復や新陳代謝を促すビタミンB群を多く含んでいます。

美味しさの秘密

一般的な鹿肉・猪肉のイメージは「くさい」、「固い」、「クセが強い」など、あまりいいイメージではないと思います。
しかし、猪鹿ソーセージを食べた人はみんな、「おいしい!」、「クセがない」と言ってくれます。
その秘密は、伊豆市食肉加工センター「イズシカ問屋」の徹底した「管理システム」と「低温熟成」にあります。

焼いたソーセージの写真 「美味しさ」が自慢のソーセージ。バーベキューや贈答用にも最適です。
低温熟成が味の決め手!うまみ成分UP
低温で管理された熟成室に吊るして1週間〜10日間熟成することで余分な水分が抜け、うま味成分のアミノ酸の数値もUPします。
真空パックした後、すぐに−30℃で急速冷凍するので、解凍後にドリップが出にくく、味が落ちないため、おいしく食べられるのです。
持ち込みは4時間以内!処理スピードが命!
『イズシカ問屋」に持ち込める個体は捕獲後4時間以内(理想は2時間以内)で持ち込みが可能な人も限られています。
『どこで』『誰が』『どのように』捕獲したか、どの肉をどこに卸したかをデータ管理し、もし何らかの異常が見つかれば素早く追跡し回収や出荷停止できるようにシステム化(トレーサビリティー)されています。
そのため、美味しいのはもちろん、安心・安全にお召し上がりいただけます。
 

商品レビュー

全ての商品のレビュー閲覧はこちら

商品のご購入

猪鹿ボロニアソーセージ

猪鹿ボロニアソーセージ

伊豆鹿ボロニアソーセージ

イズシカソーセージ

【原材料】
鹿、豚脂、食塩、糖類(水飴、ブドウ糖)、蛋白加水分解物、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na )くん液、香辛料抽出物 (原材料の一部に豚肉、大豆、牛肉を含む)
【アレルギー物質】
豚、大豆、牛肉

内容量:200g

この商品のレビュー投稿はこちら

伊豆猪ボロニアソーセージ

イズイノシシソーセージ

【原材料】
猪、豚脂、食塩、糖類(水飴、ブドウ糖)、蛋白加水分解物、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na )くん液、香辛料抽出物 (原材料の一部に豚肉、大豆、牛肉を含む)
【アレルギー物質】
豚、大豆、牛肉

内容量:200g

この商品のレビュー投稿はこちら

※送料はご注文ごとにかかります。ご了承願います。
※商品代金4,000円以上のお買い上げの方は送料無料。但し、配送先1ヶ所ごととなります。

※表示価格は全て税込価格です。

ギフトでご利用の場合はのしをお付けする事も出来ます。

ギフトでご利用の場合はのしをお付けする事も出来ます。

東平屋
Copyright c 2011 TOHEI TRADING CO.,LTD. All Rights Reserved.
このページの上部へ戻る