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2021年10月08日 - ザクロ収穫

こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋てるたです。(www.tohei-ya.com)

金木犀の香る季節になりました。
我が家の銀木犀は少し前にきれいに花を咲かせました。

 

先日、家の裏あるにザクロが実をつけていました。
ザクロの木があるのは知っていたのですが興味がなく、、、
食べごろだったので収穫しました。

 

 

プチっとはじけて甘酸っぱい。なんというか野の感じ?
種類なんでしょうか、よく見るザクロより白い部分が多いです。
ミキサーにかけてジュースにしたらピンク色のきれいな飲み物に!
砂糖漬けにしてみました。

 


うまくいけばクリスマス頃にシロップができる予定、あくまで予定です。

 




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